Шеф-повар ресторана Lesnov
от 180 000 руб.
Город:
Солнечногорск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Охотовед"
Обязанности:-
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения: Ресторан Lesnov, Room-servise, банкетная площадка, столовая для персонала.
-
Регулярное обновление меню;
-
Составление/корректировка технологических карт;
-
Соблюдение технологии приготовления продукции и контроль качества блюд;
-
Управление командой - подбор, обучение, развитие;
-
Участие в инвентаризации;
-
Взаимодействие с поставщиками;
-
Контроль исполнения бюджетных показателей по своему подразделению;
-
Опыт работы Шеф-поваром не менее 2-х лет;
-
Профильное образование;
-
Знание требований к безопасности пищевых продуктов на производстве, условия их хранения, ХАССП;
-
Знание русской и европейской кухни, желательно умение работать с дичью
-
Нацеленность на результат и лидерство;
-
Харизматичность и умение общаться с гостями;
-
Наличие свидетельства гильдии шеф-поваров (как преимущество)
-
График работы: 5/2 с 9 до 18, (выходные: по согласованию);
-
Место работы: загородный клуб "Гранд Усадьба 5*", Московская область, Клинский район, вблизи пос. Нарынка, владение "Усадьба охотника";
О компании: «Гранд Усадьба 5*» – это уникальное место, где природа переплетается с современным комфортом. Мы предлагаем не только перспективную работу, но и возможность наслаждаться красотой и свежим воздухом. Мы ценим командный дух и поддерживаем друг друга, создавая атмосферу сотрудничества и взаимного уважения. Присоединяйтесь к нам и развивайте свои профессиональные навыки в отеле премиум-класса!
30 Сентября
Кондитер в кафе-ресторан (Новая Рига)
Москва
от 88 000 до 104 000 руб.
Компания "М2" ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ КОНДИТЕРА В КАФЕ-РЕСТОРАН МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Стабильную заработную плату без задержек от 88 000 руб до...
30 Сентября
Су-шеф в ресторан для клиентов автосалона
Красногорск
от 140 000 руб.
Компания "М2" В НАШ РЕСТОРАН НА НОВОЙ РИГЕ ДЛЯ КЛИЕНТОВ АВТОСАЛОНОВ ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ СУ-ШЕФА (С ФУНКЦИЕЙ ШЕФ-ПОВАРА) МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:...
30 Сентября
Повар горячего цеха (м Аминьевская)
Москва
до 151 000 руб.
Компания "М2" «М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 5 лет. Стильные и атмосферные интерьеры,...
30 Сентября
Повар холодного цеха в корпоративную столовую
Москва
от 87 000 до 92 400 руб.
Компания "Аутсорсинг Групп" Повар холодного цеха в корпоративную столовую Повышенные ставки! Звоните прямо сейчас! Мы...
30 Сентября
Повар-заготовщик в ресторан бизнес центра
Москва
от 87 000 до 92 400 руб.
Компания "Аутсорсинг Групп" Мы в поисках поваров в рестораны и столовые крупнейших банков России! Повышенные ставки! Звоните прямо...
Вакансия размещена в отрасли